Questa meravigliosa ciambella zebrata è una ricetta della bravissima Angela, che io ho seguito passo passo, perché sapevo di poter contare sulla sua precisione e bravura nel fare i dolci.   Mi sono solo limitata a sostituire la farina 0 con la farina di riso integrale,  senza aggiungere alcun tipo di amido, vista la presenza di zucca e cacao nell’impasto.   Metà dolce è volato oltralpe, in Germania da mia figlia e lei e le sue amiche hanno molto apprezzato!       Ingredienti: 450 gr di farina di riso integrale* (Angela ha usato 450 gr di farina 0) 250 di zucca cotta al microonde (peso da cotta) 120 gr di…