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Ciambella integrale al profumo di limone e miele
Che profumino in tutta la casa! Questa ciambella è davvero morbida e buona! Se non avete lo zucchero di cocco potete tranquillamente mettere quello semolato, in questo caso però io aggiungerei un cucchiaino di cannella, che con miele e limone ci sta davvero bene. Ingredienti (per una ciambella di 20-22 cm): 190 gr di farina di riso integrale* 60 gr di fecola* 3 uova medie 80 gr di zucchero di cocco (o di zucchero semolato) 60 gr di miele millefiori o di acacia 120 gr di burro 6 gr di cremor tartaro e 6 gr di bicarbonato (oppure 10 gr di lievito per dolci*) 1…