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Mimosa con panna e fragole: la torta per i 100 anni di mia nonna
Mia nonna ha compiuto 100 anni! Vi rendete conto 1 secolo di vita! L’abbiamo festeggiata tutti con una merenda e insieme rappresentavamo 4 generazioni di età compresa tra i 2 anni e i 100 anni. Davvero una grande emozione 🙂 Mia nonna è molto golosa così le ho preparato questa torta, ma adatta a lei, che non riesce a masticare bene, così ho frullato le fragole, anziché metterle a pezzettini come faccio solitamente, e il risultato è stato davvero ottimo! Ingredienti: per il pan di Spagna (per una tortiera da 28 cm.): 6 uova medie 180 gr di zucchero semolato 150 gr di farina di…